ESPECIALIDADES BÁSICAS:
Con una amplia experiencia en la formación de los recursos humanos para la actividad turística con programas que incluyen las técnicas más modernas de servicio y atención al cliente, así como una amplia información histórica y de cultura. Estos programas contienen un 70% de componente práctico y un 30% teórico.
-Cocinero -Ayudante cocina
- Jefe de partida.
- Dependiente Gastronómico - Auxiliar Dep. Gastronomía
- Capitán de salón
- Maître
- Camarera de Alojamiento – Limpiadora de áreas
- Supervisora de pisos
- Ama de llaves
- Animador turístico
– Jefe de animación
- Panadero – Repostero
- Dependiente comercial
- Jefe de piso
-Recepción Hotelera
- Jefe de Recepción
Superación ramal: Cursos de actualización en las profesiones básicas para empleados, especialistas y directivos que laboran en el sector del turismo.
Cursos sobre Campo de Golf.
Guía de turismo.
Guía de Turismo de Naturaleza.
Cursos sobre café, tabaco y Ron.
SUPERACIÓN POST-GRADUADA.
Se desarrollan especialidades, maestrías y acciones de superación en coordinación y alianza con los Centros de Enseñanza Superior de prestigio en el país.
Maestrías. Gestión de Empresas Turística, Gestión de la Calidad.
Especialidades de postgrado. Gestión de Recursos Humanos, Gestión Contable, Gestión Hotelera.
Diplomados de: Gerencia de Alimentos y Bebidas, Gestión de Recursos Humanos, Marketing Turístico, Gerencia de Alta Cocina y Gestión Hotelera.
Postgrados. Una amplia y variada oferta de cursos que responden a las necesidades actuales para el desarrollo turístico del Destino Varadero y del país.
Entrenamientos de postgrado. Facilita la vinculación de la teoría con la práctica en todas las áreas de gestión a todos los especialistas y directivos.
Asume la carrera de Licenciatura en Turismo en la modalidad semipresencial y colabora con la Universidad de Matanzas en la impartición de esta carrera en la modalidad presencial o curso diurno.
OTRAS.
Enseñanza de idiomas. Programas orientados a todos los puestos de trabajo. Se incluye los cursos de español para extranjeros.
Informática. Se imparten los sistemas de actualidad a nivel mundial, se incluye en los cursos de capacitación en correspondencia con los diferentes puestos de trabajo.
Claustro: Profesionales de alto nivel técnico metodológico-investigativo y de experiencia en la actividad de formación, con una calificación que incluye entre otras: doctorados, maestrías, diplomados, postgrados, cursos y entrenamientos en el exterior.
Claustro adjunto: Constituido por profesionales y directivos del sector del turismo y ramas afines con una amplia experiencia, incluye titulados en Maestrías y doctorados, aprovechando el conocimiento y vínculo a la Empresa.
SERVICIOS ACADÉMICOS.
- Asesorías
- Entrenamientos.
- Consultorías.
- Información Científico-Técnica.
- Traducción de Documentos.
- Sala de conferencias.
Líneas de investigación:
- Producto Turístico Cubano.
- Diversificación.
- Sostenibilidad.
- Política y formación de los RRHH.
- Estudios de mercados.
- Calidad en los Servicios.
- Informática e Inteligencia.
CENTRO DE INFORMACIÓN:
Adscrito a la escuela funciona el Centro de información y documentación, conectado por red electrónica a otros centros del sector turístico. Facilita el intercambio de información actualizada. Se encarga de satisfacer los requerimientos informativos de los estudiantes, investigadores, especialistas y trabajadores del sector y ramas afines.
HOTEL ESCUELA TURQUINO:
Ubicado en una de las playas más lindas del mundo, el Hotel Escuela Turquino cuenta con 49 habitaciones de ellas 24 para 2 pax y 25 para 4 y 5 pax. El servicio que ofrece es personalizado y lo realizan estudiantes en formación junto a los tutores de cada especialidad, con la filosofía de aprender haciendo.
Facilidades del Hotel Escuela Turquino
Habitaciones climatizadas con televisión por cable, agua caliente y fría, restaurante a la carta, servicio a la habitación, teléfono, minibar, servicio de lavandería y Snack bar.
Estamos abiertos al turismo internacional, preferentemente para estudiantes de otros países que deseen pasar una estancia instructiva y agradable en Cuba, los mismos pueden disfrutar de excursiones dirigidas con fines académicos, cursos, conferencias impartidas por profesionales del sector sobre temas auténticamente cubanos y cursos a solicitud de los clientes, combinando así el ocio y la instrucción. Los programas y ofertas son concebidos con criterios de flexibilidad; de manera que, cada participante desarrolle sus intereses y objetivos profesionales.
Dirección.
Avenida. 3ra entre 33 y 34. Varadero. Matanzas. Cuba.
Teléfonos. (53 45) 613796.
Fax. (53 45) 668636
Contacto. E-mail:
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Web. http://varaix.ehtv.co.cu/web